あんにょ〜ん!✨
韓国留学生コアラです![コアラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/163.png)
![コアラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/163.png)
昨日の夜ご飯は、
私の大好きなプデチゲ![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
麺と、水餃子まで入れて
しっかり食べました
♡
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/027.png)
ところで、
プデチゲ食べたい〜🥺
でも韓国行けない〜😔
って、なってらっしゃる方
多いと思います🤧
そこで今日は!
韓国の一般家庭で作る料理のレシピは
ほぼこの方が作っている!!!
と言う程有名で、
実際にも、たくさんの韓国人が
家庭で真似ている
ペクジョンウォンの
料理レシピを
日本語バージョンで
簡単に解説していきたいと思います!
ペクジョンウォンさんは、
最近日本でもセマウル食堂が展開されながら
知名度が上がっていってる方なので
知ってらっしゃる方も多いと思われますが、
韓国で、料理と言えばこの方!ですよね💡
レシピも沢山紹介されているのですが、
そのレシピも超簡単なので、
誰でも真似できると人気🥺💡
韓国で有名なペクジョンウォンさんの
簡単に作れる料理レシピだなんて、
もう、皆さんに教えるしかない!😂
さあ早速レシピ行きますよ!
今日は、プデチゲ!✨
まず材料から
材料
・ 缶詰めのハム(SPAMですね!) 1缶
・ ウインナー 10個
・豚の挽き肉 150g
・キムチ 紙コップ1杯分
・ 豆腐 半分
・玉ねぎ 1/3個
・長ネギ 好きなだけ
・お好みのきの子 好きなだけ
そして、ここから
豚の挽き肉のヤンニョム
・
プデチゲヤンニョム
・
出汁
を準備していきます!
豚の挽き肉のヤンニョム
豚の挽き肉 150gに、
・醤油 0.5スプーン
・料理酒 0.5
・コショウ 少々
プデチゲヤンニョム
・コチュジャン 2
・コチュ粉 2
・すりおろしニンニク 1
・砂糖 2
・ 醤油 3
を、別のさらに用意。
出汁
・サゴルユクス (牛の骨から出すダシ汁)
*基本自分では出せない場合が多いので市販で買います😂
又は、
・カタクチイワシからとったダシ汁
又は、
・米とぎ汁
の3つのうち、
準備できるもの1種類を選んで、
そのだし汁を600ml
(だしパックとかで全然大丈夫です
)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
すると、全ての材料は準備完了。
あとは、手順です!
料理手順は簡単!💡
1.材料をお好みの形に切って鍋に綺麗に並べる。
2.その上からダシ汁をぶっかけてグツグツさせる。
3.グツグツしだしたら、プデチゲヤンニョムを投入。
終わりです😍🤣
これで皆さんも、
ペクジョンウォンのプデチゲを
食べられる🥺💡
私、料理ができる人じゃないので、
見せれるもんじゃなく、
今回は、同じレシピで作られている
YouTuberの方の写真をお借りしました😂
⬇️この方です⬇️
次はぜひ私も、
挑戦してみたいと思います!!!
プデチゲは材料準備が
料理の半分以上を占めてるので、
準備さえ出来たら簡単に作れます!😍
皆さんも作ってみて、
是非感想教えてください🥺
では、
今日も最後まで見てくださって
ありがとうございます♡
あんにょん〜✨