イギリスは食べ物が不味いということが有名な国だけど、
私は美味しいものがた～くさんあると思っている。
例えば、私が愛してやまないビクトリアン・スポンジ！
日本のショートケーキよりもシンプルで、クリームが濃厚でとっても美味しくって、
固めに焼き上げられたスポンジによく合います。
イギリスの「ティー・ルーム」では定番のケーキで、どこでも置いてあります。
なぜかロンドンには高級ホテル以外では殆ど見当たらないティー・ルーム。
田舎に行くと、どんなに小さな街でも必ずあります。
基本的にカフェと同じで、シンプルなケーキが何種類か置いてあり、
紅茶やコーヒーと一緒に楽しめます。
こじゃれたオシャレ系なケーキはありません。
シンプルなものばかりです。
「カフェ」ではなく、「ティー・ルーム」と呼ばれているところがイギリスらしくてかわいい。
やっぱりフランスよりも絶対にイギリス派！な私です。
お庭とティー・ルームがセットになっていたり、
お姉さんたちが可愛らしいエプロンをつけていたりします。
犬専門ブログなのに、こんなに長々とイギリスのティー・ルームについて語っちゃってどうする？
って感じだけど、今回のイギリス旅行で、今まで食べたビクトリアン・スポンジの中で、
一番おいしいものに出会えたから、それが超嬉しくって。
イギリス北部ヨークシャー地方にある小さな街ポックリントンにそのティー・ルームがあります。
裏道にあって、通りからは見えないけれど、いつも地元の人たちでにぎわってます。
私は美味しいものがた～くさんあると思っている。
例えば、私が愛してやまないビクトリアン・スポンジ！
日本のショートケーキよりもシンプルで、クリームが濃厚でとっても美味しくって、
固めに焼き上げられたスポンジによく合います。
イギリスの「ティー・ルーム」では定番のケーキで、どこでも置いてあります。
なぜかロンドンには高級ホテル以外では殆ど見当たらないティー・ルーム。
田舎に行くと、どんなに小さな街でも必ずあります。
基本的にカフェと同じで、シンプルなケーキが何種類か置いてあり、
紅茶やコーヒーと一緒に楽しめます。
こじゃれたオシャレ系なケーキはありません。
シンプルなものばかりです。
「カフェ」ではなく、「ティー・ルーム」と呼ばれているところがイギリスらしくてかわいい。
やっぱりフランスよりも絶対にイギリス派！な私です。
お庭とティー・ルームがセットになっていたり、
お姉さんたちが可愛らしいエプロンをつけていたりします。
犬専門ブログなのに、こんなに長々とイギリスのティー・ルームについて語っちゃってどうする？
って感じだけど、今回のイギリス旅行で、今まで食べたビクトリアン・スポンジの中で、
一番おいしいものに出会えたから、それが超嬉しくって。
イギリス北部ヨークシャー地方にある小さな街ポックリントンにそのティー・ルームがあります。
裏道にあって、通りからは見えないけれど、いつも地元の人たちでにぎわってます。