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オグラ2のブログ

単身赴任の酒飲み日記です、居酒屋201号室本日も開店

今日は末娘の二十歳の誕生日、成人式は明日ですが式には行くで今日写真だけの希望、サクサクと2人で行って来た!


成人と言うことでリクエストは日本酒さあ大威張りで飲んで下さいな(笑)

10日は美野里で新年会、いつものオケイチヤンで飲んだくれ、10人で食べ切れない了解を堪能しました(*^▽^*)

日曜からの仕込み開始、大根は米のとぎ汁で下茹で手羽元は表面は焼いて準備
大きな鍋でおでん汁で煮込んでいます!
今夜あたり食べ頃かな~


大根の皮は塩昆布とクレージーソルトで漬け物に