日本一の田舎岩豆腐日本一??(知る人だけが思っている)の豆腐作りを拝見して (現在は営業としてやってないので企業秘密なしとのことで) 一般家庭での豆腐の作り方も教わってきました。 神山山奥の爽やかな空気と水と言う、最高の環境で作る田舎岩豆腐です。 これぞ真の豆腐だ!!!と言う味です。 味付けなど全く必要ありません。そのままで「めちゃ美味しい」!!!です。