ご覧いただきありがとうございます
このブログでは
お互いバツイチで再婚
子無し
夫婦2人暮らしのリアルな食卓をあげていこうと思います
自己紹介してます
私たちのこと気になってくれたら
見てってね
↓↓↓
我が家の食卓の基本
●役割分担●
基本的に妻🐣が献立と作成
旦那🐎も全然料理する
(他の家事をほとんど旦那が担当してる
)
●参考にしているレシピ●
DELISH KITCHEN
フーディストノート
Tasty Japan
インフルエンサー
etc...
●お弁当事情●
旦那🐎
おかずを一気に作って小分けして冷凍
妻🐣
前日の余り物を適当に詰める
●手抜き事情●
月に何回か外食やテイクアウト
本日のテーマは
チンゲン菜と卵の
ワンタン風スープ
を作ってみた
おおもとは
こちらから
見ることができます
公式の材料はこちら
材料【2人分】
・溶き卵 | 1個分 |
・チンゲン菜 | 1株（100g） |
・餃子の皮 | 4枚 |
・ごま油 | 小さじ1 |
★調味料 | |
・塩 | 小さじ1/3 |
・こしょう | 少々 |
・しょうゆ | 小さじ1 |
・鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
・水 | 400cc |
これをズボラな妻🐣と
美食家旦那🐎の手にかかると
こう変わります
材料【2人分】
・溶き卵 | 1個分 |
・チンゲン菜 | 1株 |
・ワンタン | 8〜12個 |
・ごま油 | 大さじ1/2 |
★調味料★ | |
・塩 | 小さじ1/3 |
・こしょう | 少々 |
・しょうゆ | 小さじ1 |
・鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
・水 | 400cc |
ざっくり言うと
①他野菜投入思考
②スープ系の味付けは
味見して調整必須と割り切る！
ってこと
スープ系の味付けって
ぶっちゃけ難しくない
(私だけかな…)
レシピ通りに分量測っても
思った通りに味が決まらなくて
苦手意識があるんだけど
あーもー適当
って思うようになってから
スープ系への
ハードルが下がりました
(なんの話www)
あと、うちは餃子を
1から作らないから
餃子の皮は基本無いんですよ
なので
ワンタンが安かったので
そのワンタンで
このスープ🍲を
作りました
作り方の我が家流を
まとめました
アレンジレシピ
Pointは
火の通る時間をあまり気にせず
📍野菜は一気に入れちゃう
はい、ズボラww
(さすがにワンタンは後入れ)
↑↑↑
始まってるよ〜🏃♀️💨
次の投稿も
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