今日はアイスのコーンについて
少し紹介したいとおもいます。
↑これがはじめの型をとっただけの状態です。
モデナ製です。
若干色違いもあります。
実は今回が初挑戦で苦戦しました(><)
ほんとはもっといっぱいつくったんですが、
結果納得できるのがこれだけです(笑)
色々なのに挑戦したくて
一個だけモデナソフトが混じってます。
模様が違います。
これって柔らかいうちに巻こうとすると、
模様が消えちゃうし
乾かし過ぎても巻くときに模様が割れちゃったりで…
ちょっとした時間の勝負です(笑)
乾燥させて焼き色をつけたもの↓
今回はソフトクリームに使いました。
焼き色は最低３回は重ねますww
大体
ベース→
実際に焼き色がつきやすいところ→
焦げ目って感じでつけてます。
一気にやると失敗しやすいので
薄く何度もわけてやるのがコツだと思います(^^)
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