昨日の晩ご飯は和風鍋だったのだが
案の定、写真とる前に食べちった…
今朝ニュースをつけると今日はかなり冷え込むとのこと。
まだ電気鍋をしまってなかったので、朝ご飯は急遽、雑炊にしました。
昨日は和だったので、中華風ベースで。
ダシは鶏ガラスープ、
もずくスープの素
帆立貝柱、
ミミガージャーキーのみじん切り
(昨日の泡盛のアテの残り…)、
大量のすりおろししょうが。
具は大きめみじん切りのにんじん、
大根、
しいたけ、
エノキ、
ひたすらぐつぐつしたところにごはん投入。
最後に溶き卵と水菜を加えます。
お好みで柴漬けや梅干し、ラー油など。
どうしても体から沖縄から抜け切れてないのがバレるレシピ(笑)
東京は雪まで降る寒さだそうで…
クロペロ(順不同〔またもや〕)!
風邪にチューイ!




