GW5/5、急に休みになった日の事。

5時に起きて与野公園までラン

人も少なく、空気も澄んでいて香りがとても酔い

プリンセスミチコ🌹

久しぶりの2連休の最終日をウツクシイ薔薇🌹を愛でながら気持ち良くスタート出来ました

本題

【羽前白梅俵雪】

山形県鶴岡市、羽根田酒造が醸してるお酒です🍶

家から一番近い酒屋さんで買ったんだけど、まぁ自分の好みのが多い酒屋さんなので美味しくて当たり前なのを分かってるからワクワク感は少な目。チャレンジするのが好きなので(笑)

無濾過を後から貼ってるけど、肩掛けでいいんじゃない？って思ったりする

蓋を開けると爽やかな白桃のような吟醸香、めちゃくちゃ美味しそうです

グラスに注ぐと、本当に美味しそうな香りヤバそうですね

含むと、旨味がふわ～っと広がって程よい酸を感じるとスパッとキレる！酔い感じです！

三日目にオススメのお燗にしたけど、ほんのりと完熟白桃、とにかく雑味の無い旨味が広がる！キレイって言う表現がいいのかな？

4日目に残りを飲んだら、白桃+ローズヒップ？少しフローラルで複雑な味わいになって面白い！

めちゃウマな一本でした

名　称：羽前白梅純米吟醸生原酒しぼりたて俵雪
使用米：山田錦30%、山形100号70%
精米歩合：50%
アルコール分：16度
日本酒度：+4
酸　　度：1.5
製造元：羽根田酒造
生産地：山形県鶴岡市
好み
感動
お薦め