こんにちは。
今日は昨日と同じで暇でした~
早く学校始ってほしいよお~(;´Д`)ノ
しかも、友達にも誘われてたのに・・・いろいろあってダメだったし・・・
ごめんね、僕の友達、でも、めっちゃうれしかったぜ
次回があったら、思いっきり遊ぶ☆
そして、今日は新しい友達ができた、そう、ソファー☆
真っ白のベッド的にもなる奴がやってきました
ふかふか~皮っぽいけど~
ってことで、とりあえず。
今日はミルフィーユ☆
①昨日のフィユタージュは半分しか使わないんで、切って冷蔵。
もう片っぽを伸ばして折って伸ばして折って。打ち粉をしっかり。
②オーブンのやつに伸ばしてしっかり焼く。
粉砂糖があったら、かけてやりたかった・・・・まあ、仕方ないんで、三温糖で☆
カスタードクリームは
「クレームパティシエール」って言うらしいっすね~
「お菓子屋さんのクリーム」を作ります~☆
③牛乳を沸騰直前まで火にかける。
④卵黄と三温糖を混ぜる
卵黄と三温糖をしっかり混ぜる。白っぽくなるまで。
こんな感じ
(笑)
こんくらいまでやると、熱い牛乳を入れても火が通らないらしいっす。
写真は、まあ、カスタードクリームなんで、割愛しました。
ホントはカスタードだけの予定だったけど、妹が生クリームもほしいと言ったので、
クレームディプロマットにしました~
生クリームを泡立てると小4の頃挫折したことを思い出します。
成長したな僕・・・・(ノ_-。)
⑤切る→挟む→切る
⑥完成~☆
久しぶりに作ったお菓子だったけど~
ミルフィーユは初挑戦でした
やっぱ粉砂糖欲しかった・・・・上黒くしたかったよお~(>_<)
でも、家族が喜んでくれてよかったです。
兄達にも食べさせたかった~
ってことで、終了。
今回は、昨日の朝ギターを弾いた時、左手の爪が長かったにも関わらず、切らずにフィユタージュを作り始めたのが悪かった。
まさか、ギターに教えてもらうとは・・・
意外な共通点を見つけました
たのしかったです!!!
では。