定期的に頼みたくなる天下一品の通販ラーメン。
こってり４食セット
チャーシュー・メンマ入り 4,600円
内容
生麺／スープ／タレ／にんにく薬味／からし味噌／チャーシュー／メンマ
丁寧な説明書付き。
天一のWEB屋台、店舗が新潟から撤退後はお世話になってます。
１玉105gと少なめなので２玉入れました。
鶏と野菜をとことん煮込んだ天一の濃厚ドロドロスープが良く再現されてます。
天一のメンマ、コリコリ食感が心地よく、また、味付けも好みなもの。
チャーシューは肩ロースを使用。
脂身の少ないしっかりとした食感のある噛み締めて旨みを楽しむタイプ。
スープをたっぷりと絡ませたストレートの中太麺。ドロドロポタージュなスープとの相性が抜群な旨さ。
トッピングしたドロ玉に麺とスープの相性たるや…。最高です。
途中、胡椒を大量投入。
入れ過ぎ？と思うくらいが適量。
胡椒の香りと天一のスープは抜群に合いますね。
お店ならライスにスープかけたり、スープにドボンしますが、家なので、鍋で少し煮込んで〆の雑炊を。
天一のスープはどう弄んでも美味しいですね。
天一の通販、とてもオススメです！
ごちそうさまでした。