同時平行

『下手の横好き』、はたまた、『好きこそ物の上手なれ』面白いことに、物事をどちらにも取れる。レストラン、小料理屋、ショットバー等の飲食店で働いた経験もあるので、料理は好きな方である（作るより食べる方。) 調理に関しては大変！時間帯によっては、沢山のオーダーがまとめて入る。幸か不幸か、今まで働いた店は忙しい所ばかり(^_^;)あれ作って、これ作って、そして冷蔵庫から野菜出して、フライパンも洗わないと…。頭の中をフル回転させて体を動かさないと間に合わない(◎o◎)色んな事を同時平行しないと大変なのである。家での調理は僕にとっては、もっと大変｡場所は狭いし、道具も揃ってなければ決まったメニューもない(-"-;)マニュアル人間かも…。主婦は凄いと尊敬します。冷蔵庫に有るもを使い30分くらいで３品を作る。同時平行のプロである。もちろん栄養満点だ(^O^)料理に例えるのもどうかと思うがネットワークも同じ様な気がする｡自分の好きな事に例えると楽しいかも(^O^)そして主婦業が上手な人に声掛けよう♪今日もついてる、ついてる！

仕込み７割

キッチンで働いていた頃にチーフから『仕込みが大事！仕込み７割やっておけば大丈夫！』とよく言われた。今、思う。何でも同じ。仕込み（前準備)がないと、行き当たりばったり(◎o◎)になる。昨日、お会いした方に対しても準備不足は否めない(ToT)明日はアップの最相さんが大阪に来られる！良い話が出来ます様に♪今日もついてる、ついてる！

諦めない

しょうもない事かもしれないが、電車に乗り遅れるのが大嫌いだ。ギリギリで間に合わないのが一番嫌い。高校生の時に、無理やろうなぁ(◎o◎)と諦めてゆっくりしていたら、一度閉じた扉が又開いた(-"-;)諦めてなかったら乗れていた電車。
やって駄目ならば仕方ない。次に生かせる。しかし、諦めると後悔する。些細な事でも嫌な事もある。人生に於いてでは尚更である！今諦めると、同じ事の繰り返しになる。頑張れ、頑張れ(^O^)『諦めなければ絶対成功出来る！』池松さんの言葉がこだまする♪今日もついてる、ついてる！