今週は冷凍庫に眠ってる食材を食べつくそう。
今日の夜ご飯は
冷凍庫にササミが眠ってる。ササミを観音開きにして、最大限におっきくなるようにたたいて、チーズを挟んで焼いた。こーちゃんには、ケチャップをつけて。
我が家の茄子、一本しか植えてないのに、一日に3本くらいは収穫できる。
採りたて茄子と、おじいちゃんのかぼちゃで、揚げ浸し
鶏胸肉の蒸したものがあったので、我が家に毎日できるキュウリと和えて、少しピリ辛のドレッシングを作ってかけた。
また、安い胸肉買ってきて、鶏ハム作りたくなった。胸肉はコストコが安い!でも、6月に解約して、一年間は入れないので、おあずけ。
煮物。こーちゃんの好きな玉ねぎがメインで。
野菜たっぷり、お肉はササミなので、すごくヘルシー。
でも問題が・・・。野菜たっぷりなのはいいけど、夜子供たちを寝かせてホッとすると、私お腹がすく
食べてしまったら癖になりそうで、我慢。でも、あんまりお腹すきすぎると、眠れなくなるこの体質。嫌になるな~。
大人になるにつれて、食べすぎが問題になるくらい、食べてしまうのに、なんで我が子たちは、食べることより、遊びに夢中になれるのかな~。ご飯中、こーちゃんテンションダウンいつも、かゆいとか、眠たいって(´_`。)なんで、そんなにご飯食べるの嫌なのかなぁ。
ママは食べるの大好きなのにな。
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