きゃべつきゃべつきゃべつ！

キャベジー！

こんばんは(´∀｀)

春休みにだらだらと好きなものを食べてごろごろとしていた結果･･

顔がまんまるになりました。(笑)

しかし今週は体位測定！

あわててバイト先のお姉さんに相談したところ、

「食前にキャベツを１/６くらい食べてみるのはどう？お腹にたまるよ～」

というアドバイスが。

という訳で昨日から夕飯の際にキャベツを食べてみることにしました（いつまで続くことやら）

とは言え、今日は諸事情により夕飯を食べることをやめたのでまだ１日目です

キャベツはあまり火を通さずに食感が残ったほうがいいそうなので、

レンジで軽く蒸して豚肉あんかけにしました。

あんかけなら汁ものみたいな感覚ですし、

さっと作れたのでこれくらいなら毎日出来るかな？

もう１品は山芋のステーキです

焼いた山芋ってホクホクして美味しいですよね！

濃いめの味つけなので厚切りにしました。

和ぱうんど。

こんにちは。

甘栗って沢山あってもなかなか消費しづらいことってありませんか(･∀･)/

そのまま食べるのも美味しいけど飽きちゃうし、

我が家では栗ご飯もあまり食べませんし･･

なので今日はパックの天津甘栗と、

同じく消費しづらい小豆缶を使ってパウンドケーキを焼きました

しかし節電を叫ばれているこのご時世なので、

ちゃんと暖房は消して、照明は最小限で!!!出来るところは押さえる!!(笑)

和風のパウンドケーキを作ったのは実はこれが初めてです(･ω･)b

ですがなかなか良い感じに焼けたかなー？

栗の食感が生きるように少し粗めに刻みました

実は練りきりとか、和三盆とか和菓子の見た目にも美しく上品な感じが大好きです。

いつか本格的な和菓子が作れるようになりたいなあ

ほくほくグラタン！

最近ブログの更新を怠っていたのと

私自身の生活が忙しかった（これは言い訳ですね；）のを理由に

料理をすることがかなり減っていた私です(｀・ω・´)ゞ

が！春休みに入ってからお友達のＥＬＬANちゃんを始め

みんな何かしら作ってはmixiに写真をアップしているのを見て

「おおおお！わたしも何かやらなきゃ！ブログのネタにもなるし！」

と思い立って毎日一つでも作って記事にするのを目標にしてます。

もうすぐ春休みもおわりますが笑

今日はじゃが芋と玉ねぎの豆乳グラタンです

早速なにか作ろうと思いましたが何を作ろうか迷って

ELLANちゃんにお題をお願いしたところ、「えびグラタン！」というリクエストが。

しかし急だったのでエビどころかマカロニもチーズすらも無い・・・！

という訳で家にあったじゃが芋と玉ねぎを具材にして、

チーズは粉チーズを(´・ω・`)！そして最近はまっている豆乳でホワイトソースを作りました。

じゃが芋がほくほく！

という感じでとりあえずは形になったのでした。

まあでもこんな時ですから家にあるものだけで作るのは大切かもしれませんね。