引越しの予定があるのでちょっとよってみたラーメンがなかなかおいしかったので書いてみます。
ラーメン銀家
見た目はこってりですが意外とあっさり。
スープはとんこつベースに鶏がら。
麺は太麺を使用。
具はのり、茹でたほうれん草、チャーシューです。
なによりもご飯がただというところに惹かれますｗ
久々においしいというかもう一度食べたいラーメンのひとつになりました。
ただ、学生が多い街なので昼時は結構な混み方をするかもしれませんね。
ちょっとこってり系が食べたくなったらここに来てしまいそうな、病的なはまり方をする味付けなので一度食べてみたはいかがでしょうか＾＾
この頃ラーメンを食べてないのでなかなかブログがアップできなかったのですが
ふとよったところにあったもので、こんなのを発見。
ちょうどごはんを食べてなかったので寄ってみたら・・・・
客が誰もいないｗｗｗｗｗ
空海とか有名なラーメン屋とかあるのに全然お客が居ませんでしたｗ
なんだか食欲も失せてしまったので、その場を逃げるように退散。。。。。。
次に紹介するのは壱鵠堂 ラーメン。
ここは北海道など色々なところに店舗を持っています。
代表するのは味噌ラーメン。
お店に行くといつも食べてるのは塩ラーメンですけどねｗ
透明なスープにあっさり塩味。
麺は細めんを使用してます。
こってりばっかりじゃなくて、あっさりが食べたいときに行ってますね。
某ラーメン評価サイトではあまりいい点数は取れてませんが
個人的にｽｷですね。
あっさり好きにはたまらない味だと思います。
他のメニューだと黒胡麻らーめんがあるのですが
これがなかなかはまるというか
独特の味でこれまた評価が分かれます。
にんにくを入れすぎて次の日に胃が痛くなったのは秘密です。。。。。
味噌ラーメンはこんな感じ
まぁ普通の味噌に見えますけど
ほんとに普通です。
違うのは具があんまり入ってないこと。
具沢山の味噌は好きになれないので、ここの味噌は好きです。
次に紹介するのは満龍
実は綱島店はある芸能人がよく食べに来ていたといううさわのお店みたいです。
かなり前に食べた時の思い出では
濃厚なのにさっぱりしていたというところしか覚えてませんｗ
麺はふと麺でもちもちとした触感。
実はあんまり味噌ラーメン自体ｽｷじゃないのですが、
ここの味噌はオススメできますね＾＾
次に紹介するのはらーめん英
ふと渋谷を歩いてたら見つけたラーメン屋です。
まず食べた感想は
非常に惜しい！
とんこつスープはしっかりしてるのですが
肝心のしょうゆの効きが表にでてないので、薄く感じる。
カウンターにおいてある醤油だれを入れるといい感じの味になったのでよいですがｗ
麺は細めんを使用。
チャーシューは昔懐かしの味。
実際結構好きな味の部類に入るラーメンですが
もうちょっとひねりというか、味にアクセントを入れると非常にいいラーメンになると思います。
