老舗鋳物メーカーとして名高い、

米国ジョンライト社の焼き型を買ってしまった。。。

勿論、オーブン使用可能だが、

基本、暖炉や薪ストーブで使用するもの。。。

衝動買いとは、まさにこの事

アンシェントホテルの暖炉で試作

と思ったが、営業妨害はしたくないので

従姉妹夫婦の千葉の別宅へ出かける事にした

ここは情緒深い、薪ストーブ！

鉄板サイズも、まるであつらえた様なジャストフィット

音をたてて燃える炎は、パチパチ

心も温めてくれる。。。

途中、人形焼きの様にひっくり返す～

全自動のオーブンでは不要なこの作業が、

また愛おしい～

時間を掛けてじっくり焼き上げた焼き菓子は、

ソフトクッキーからハードクッキーへと

ゆっくり変化。。。２度楽しめる

洗練された、男の隠れ家的空間で

居合わせた人々と、ホッコリタイム

手作り・マニュアル化された作業の中には、

人と人を結びつける何かがある

と、確信するのでした