赤城山オートキャンプ場です。
一泊で行ってきました！
年に3回ほどお世話になっているんですが
毎度毎度、悪天候で相性が悪いんです。
ただ、今回は晴天で強風でもなく
マッタリした時間を過ごせました。
アーリーチェックインで10:00に入場し
ささっと設営を済ませます。
平日だったのでガラガラでしたね～
最高です！
↓フリーサイト(4組分)も無人
↓人気のブルー区画も無人
天候が良くない予報も出ていたので
急きょ、バンガローに変更した方が
多かったみたいですね！
バンガローは数組利用者がいましたよ。
とりあえず設営後に
気になって買ってみたクッタの
チリペッパーシーフード
息子と虫取りをする約束をしていたので
その間に完成するようにと
久々の燻製をセッティングして
16:00過ぎくらいにヘトヘトで
虫取りから戻りました。
蝉やカブト虫(メスだけ)、カミキリ虫など
色々とGETしました。
写真はないんですが…
暗くなる前に野に離してあげましたよ。
そんでもって今回は
ローストチキンリベンジ！
以前、底網下にアルミホイルを敷かず
ダッチオーブン内側に油も付けずに
投入してしまって丸焦げになった
痛い思い出があるので…
今回こそはとの思いで！
じんわりと時間をかけて
ビールを飲みながら様子をみていきます。
けっこう長い時間やりましたね～
2時間近くはやったかなと思います。
燻製も完成！
気になるローストチキンも大成功！
前回、鶏肉の中にピラフを入れて
作ったんですがそのピラフが溢れて
ダッチオーブンの底にガチガチに
へばり付いてしまい…
今回はにんにくを2つ分ぶち込みました。
周りには自家製じゃがいもと玉ねぎ
鶏肉自体の味付けは簡単に
マジックソルトで前日から下味を
付けておきました。
辺りは暗くなり、空の紺と火のオレンジが
とても綺麗です。
このひと時が大好きなんです。
先日、購入したCSランタンにも
火を灯して…
CSランタンの購入記事はこちら↓
22:00の消灯までゆったり…
焚き火をしつつ酒を楽しみました。