こんにちは。ゆっこです。
今回は私の友達がインスタに載せていた、
体に優しいスイーツのレシピを紹介します
小麦粉もバターも使いません
料理ベタな私でも作れたので簡単です。
※クイーンクックという調理器具があれば簡単に作れるレシピです※
持っていない方でも作れますので、そこはご安心ください。
【ホイルケーキ】
●材料●
・卵 ２個
・アーモンドパウダー 万能カップ１（７０ｃｃ）
・プロテイン 大さじ３ （なければ大豆粉）
・ココア 大さじ３
・有機シュガー 大さじ３～４ （もしくはラカント 大さじ３～４）
・エサンテ （油）万能カップ１（７０ｃｃ）
●作り方●
１．卵白をフードプロセッサーの泡だて器で１０分混ぜる
（もしくは電動の泡だて器などでボウルを逆さまにしても落ちてこない程度まで泡立てる）
２．卵黄と他すべての材料をボウルに混ぜる
３．２のボウルにメレンゲを３回に分けて混ぜる
４．アルミホイルに油を敷き、生地を６等分にして包む
５．インダクションレンジのプレートモード１７０度で１０分焼き、裏返して５分焼く。余熱で５分。
クイーンクックがない場合は、フライパンにホイルの折り目が上になるように並べ、５０ｃｃの水を入れて、中火で１０分程度蒸し焼きする。
簡単なので、ぜひお試しあれ〜
（上記の写真はすべて私の友達のインスタよりお借りしました
）
）他のレシピも興味ある方は
→Instagram：@fuchiko1212 へ
ちなみに私はココアを入れずにプレーンで作りました
優しい甘さなので、食べても罪悪感がないのが嬉しい
食べたいものを我慢するのではなく、
食べてもいいよってする方が
気持ち的にも楽でいいですよね
最後まで読んでくださりありがとうございます
