結果は…
卵ｱﾚﾙｷﾞｰ&小麦ｱﾚﾙｷﾞｰでした
特に卵に関しては数値が高い為、卵は加工品も含めて完全除去になってしまいました
小麦もｱﾚﾙｷﾞｰの範囲内ですが、卵よりは数値も低めなので、体の異変がなければﾊﾟﾝやうどんなど一口食べさす程度で様子をみていく事になりました
半年後の3月にまた血液検査をするとの事です
卵うどんを初めて食べさせた際、さっちゃんの下唇が腫れました。
唇か腫れると言うのは、比較的強いｱﾚﾙｷﾞｰ反応だそうです
にぃには何もｱﾚﾙｷﾞｰがなかったので、正直ｼｮｯｸと不安でいっぱいです
全く知らなかったのですが、卵って色んな食材に影響してくるんですね
ｳｲﾝﾅｰやｶﾏﾎﾞｺも駄目だと聞いてびっくりしました
お菓子では、ｸｯｷｰやﾌﾟﾘﾝやｹｰｷ。
小麦も含めるとほとんど食べられないような気が…
お寿司屋さんに行っても、茶碗蒸しや天ぷらやだし巻き卵も食べられない
にぃにも大好きなお弁当の定番、ｳｲﾝﾅｰや卵焼きもダメ…
可哀想やなぁ…
私もこれから、卵除去と小麦控えめ料理を勉強せんとあかん
難しいけど、さっちゃんの為に母頑張ります
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