ゴボウ?

ごぼうを見つけました。

見た目はごぼう。

でも、よく調べると、SVARTROTという、根菜だけどなんだか違うものでした。

サルシファイという名前もある西洋ごぼうです。

インターネットで調べたら、やはりこのごぼうみたいなものを調理したことのある

人々がたくさんいらしたので、

参考にしながら私も調理。

まずは洗います。

皮をこそげ落とします。

やっぱりごぼう。

でも、「ネバネバした液が手につくと取れない」と書いてあったので、

ゴム手袋で作業。

断面図はこんな感じ。

ごぼうじゃ。

でもすごいアクが出ています。

どんな食べ方がいいのかなあ、と調べていたら

行き着いたのは

タモリ倶楽部

懐かしいなあ。

昔、よく見たなあ。

タモリさんによると

「かき揚げが美味い」

ということだったので、かき揚げにしました。

メニューには、ピーナツバターカボチャも載っていたので、ついでに入れて見ました。

ほんとに美味しかった

また作ろうっと。

今日のことば

三里四方の野菜を食べよ

三里四方(約12キロ)で取れた野菜を食べていれば、健康で長生きできるという意味。

やはり地産地消ですね。

寄り道もいいじゃないか

先日、とある記事に

「自分の目指した目標に向かってまっすぐ進む」

ってことが大切だと書いてありました。

昔の私なら、きっと「そうだな」と思っていただろうな。

でも今思うのは

「車のハンドルにゆとりがあるように

人生にもゆとりがある方が豊かになれる」

ということ。

多分、夢に向かって生きている人には

「まっすぐ」な道を横道に逸れずに進むのがいいと思う。

でも、夢にたどり着いた時、または少し気分転換をしたい時に

傍に咲く小さな花に目をやるのも

悪ではない、と思います。

心に柔軟性を持って、しなやかに生きたいなと

強く思います。

今日のことば

柳に風

人生半ばにして海外生活を開始したからこそ

より響くこの言葉。

この言葉を胸にしながら

環境と時代の変化についていこうと

思っています

たかが靴下、されど靴下

おかしい

ずーっとおかしい、と思っていたこと。

時々見かける、靴下。

普通じゃなくて、ヘンな靴下。

アパートを探してた頃、ビシッと決めた管理会社の女性が履いていたのは

カエルの靴下

スウェーデン語学校のクラスメイト。

仕事帰りの夜クラスだからか、いつも小綺麗な格好している。その人が、初夏のスウェーデンで履いていたのは

トナカイ柄の靴下

個人の好みに口は出さないけど

ちょっとその人のタンスの引き出しを

覗き見したくなる瞬間。

今日のことば

十人十色

”ブリジットジョーンズの日記”に出てくるシーン

主人公ブリジットがクリスマスパーティーに出かけた時、

恋人候補?のマークが着ていたトナカイのセーター。

ヘンな靴下を見ると、いつもその場面を思い出します。