ニラ玉 & 鶏肩肉の塩麴炒め

　

やっと満足の味になりました。

今頃ですが　　世の中では当たり前レシピなんでしょうね

半熟のかき玉炒めを作り

ニラと椎茸を炒めて味付けし，

玉子をフライパンに戻す。

別々に炒めるのがコツだったのですね