ＫＭＫの一言 -96ページ目

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食業塾で学んだおかげで　商品力を考えて料理を作るようになりました。
http://ecsoken.com/aci/

福岡県産　三太郎大根を　煮漬けました。
三太郎大根の特徴は　肉質が緻密で、味がしみ込みやすい。甘みがある。
私の食べた感想は　大根とカブの中間のような味
聖護院大根は　てにはいりにくいけれど　三太郎大根は比較的てにはいる。

大根は米のとぎ汁で湯がくとやわらかくなります。
味付けは　醤油と昆布とかつおであっさりと　
利尻昆布を使うと、料理の価値があがるのでしょうね。　

写真は　大根１本での料理です

エビとブロッコリー炒め

井ノ口久美子

広川『あまおうぶっせ』　

広川『あまおうぶっせ』　
プリティーウーマン気分で　スパークリングワインと一緒に食べました。

生地にもあまおうがねりこまれています。もちもち　ふわふわ
クリームは甘すぎず　苺の果肉もはいっています。
幸せ気分になりました。
広川町商工会青年部で提案公募して開発されました。
http://ameblo.jp/hirosho-youth/entry-11078130919.html
１日１個まで　冷凍しています。
半解凍して食べれば　アイス感覚で違う味が楽しめます。

「当選」　

「当選」　ふた文字だけれど　おもい文字
この瞬間はいつも興奮します。
皆さんの言葉に　思いに・・・　

「勝ち梅」食べて　勝った。　勝ち梅パワーでした！

勝ち梅で最終日

井ノ口久美子

iPhone３からiPhone4s

iPhone３からiPhone4sに機種変更した友人よりＳＯＳ
「同期はしたけれど　Ａｐｐストアで購入したものが画面からなくなっている」
するまえに言ってくれれば、バックアップも取っていない状況・・・
iPhoneユーザー前から設定したり同期したりしていましたが・・・
何でもできるわけではありません。
が・・・どうにかしてくれると思っている方々が・・・
このトラブルは　３人目でした。

iPhoneは　パソコンに接続します。
ｉＴｕｎｅｓ Storeで購入したＡｐｐは　サインインして
Ａｐｐ　Ｓｔｏｒｅ　iPhone　をクリックして
右側にある　ＡＰＰＳＴＯＲＥナビリンク　購入済みをクリック

購入済みのＡｐｐが表示されます。
すべてダウンロードすれば　iPhoneでＡｐｐを使うことができました。

今日　お客様から
「スマートフォンを買いたいと・・・アンドロイドば買いたい」と
「うぅ　設定と管理は私よねきっと」心の叫び　
「iPhone4s　だったら使っているけれど　他の機種は・・・」と言ったら
「じや　iPhone4sにする。お願いしとくね」でした。
勉強しないと　iPhone4s！！