春はもうすぐ

花が咲く季節
ユリ科の花アカプルコ
花詞は高貴

華やかな花です
香りも…

ピンクの花が可憐に咲きました

花を見るたびにうっとり
大好きな花です

計カー耐久

好天に恵まれた日でした
計カー耐久第１戦お疲れ様でした
ガラス張りの管制は、暑かった

3.5時間給油無しのチームも

じゃんけん大会盛り上がりました
私の作戦を見抜いた方、次回は違う作戦で望みます

４月１１日 次回皆様のご参加お待ちしています

今日の一品 たいらぎ

有明海でとれたたいらぎ

ポン酢で食べるのも美味しい

今日はオリーブオイル炒め 味付けはペペロンチーノのもとで

ピリッとして美味しかった

久しぶりにビールで(^_^)／□☆□＼(^_^)

帰宅していたら 大木町で…

警察の方が道路通行できないと

事件かしら…

明日早いから
お休みなさい
でも なんだか眠れない(-o-;)

キハチカフェ

久しぶりに キハチカフェで ワンプレートランチ

盛り付けにうっとり
パンも焼きたて

デザートはフワフワティラミス

遅めのランチなのにお客様はいっぱい

天井高いし、素敵な時でした

ありがとう

頂いた葉書の詞

あいをそそいでくれて
りかいし支えてくれて
がんばれってはげましてくれて
ときどき叱って応援してくれて
うれしいと喜んでくれて


ありがとう

詞の力は凄い

バレンタイン

バンクーバーオリンピック
始まりました

昨日の開会式幻想的でした

上村選手 素敵な笑顔に拍手

本日はバレンタインディー
自分チョコは
モーツァルトチョコリキュールをお湯で割ったカクテル

身体はぽかぽか
幸せ

チョコケーキは、スポンジは市販の物を使い作りました
生クリームはカロリー半分タイプを使い、ミルクチョコ・ダークチョコの２種類をサンド
仕上げはココアパウダー
(°□°;)
写真撮るの忘れた

疲れた日には

今日はごほうび
９時以降に甘いものは我慢していたけど


洋菓子１６区で修行されたかたのお店
フランス菓子 ペイ・バスク
大野城市若草にあるお店

若草ロールケーキお土産に頂きました

フワフワの生地なのにしっかりした味
素材が良いのでしょう
ワインと一緒に

ホホッ (^q^)

何故にごほうび
たまには…

今日の一品 ぶり大根

確定申告の時期です。
母の帳簿を急にすることに…
「やっぱり私には無理」一言でした
１年分の入力にヘロヘロ
数字がチラチラ

気分転換に
ぶり大根作りました

ぶりは熱湯かけて、水でしめ臭みをとります
予め電子レンジで大根をかた茹でします
鍋に水・酒・大根・ぶり・生姜の千切り・一味をいれて煮ます

ひとふきしたら、砂糖・味醂・醤油で味付けし コトコト煮ます

薄めに味付けし、食べるとき煮汁と一緒にレンジでチン

今日は白菜とシーチキン炒めも作りました

元帳頑張って完成せねば…トホホ

会席料理

古民家を改築した素敵なお店
八女の水の菜

昨日お客様と食事に

ご夫妻でのおもてなし
料理も美味しいし器も素敵です
手書きのおしながき

写真は前菜
せせり肉と早生キャベツの炒めもの
胡麻豆腐
鰆の西京焼
カキフライ
ほうれん草のおひたし
だし巻き卵


今月は
造りは三種盛り
野菜のコラーゲン鍋
海老とふきのとうの天ぷら
五目ご飯
里芋と椎茸の味噌汁
香の物
そしてデザートは
なると金時と白玉ぜんざい
星野抹茶

一息ついて
チョコとコーヒー

毎月メニュー変わります

また来月伺いたい

朝青龍引退に

突然のニュースに
やっぱり
えっ うそ

と感じられた１日でしょう

真実を報告していたら
他のスポーツ選手では許されないことも これまでは…

実力があるのに…
これまでの成績を考えると…

まさか優勝して 引退になるなんて思ってなかったでしょう

自分自身の行動には、自覚をもたないと

この経験をいかし、今後活躍して欲しい