久しぶりに焙煎しました！
カルディのイタリアンローストをいただいたのでそればっかり飲んでました。
イタリアンローストと言うくらいだから豆も真っ黒で苦味が強めのお味でした。
ミルクに合う！
エスプレッソで飲んだら美味しんだろなぁとエスプレッソマシーンをネットで眺めて我慢してます。
ラテアートとかもやってみたいなぁ。
今回もホンジュラスSHGマルカラを焙煎しました。
生豆残り全部で166.2グラム中途半端ですが全部焼きます。
いつも通り鍋焙煎で5秒加熱、5秒鍋振りを繰り返します。
焙煎時間14分21秒
1ハゼ開始 11分48秒
焙煎指数は166.2g→144.3g 1.17でハイロースト
でした。
１日置いて飲んでみたら、やっぱり美味しい！
やっぱり自家焙煎は楽しいし美味しいって実感出来ました。
エスプレッソマシーンやっぱり欲しいわー！