甘麹(甘酒) 甘麹作りました。原液は喉が炎症起こすんじゃないかと思うほどのどぎつい甘み。天然甘味料=自然な甘さ、っていうイメージを軽々と覆してくれました。これらの季節、疲れた体に冷たい甘酒いいかも(かなり薄めないと 笑) Halcoさんのお料理をもっと見る