ごぼう天うどん

先日ご紹介しました、野菜天 と並んで人気の天ぷら。

うどん屋さんには欠かせないですね

ごぼう天うどん

400円

この形になるまで、半年くらいかかったでしょうか・・・

ささがきと切りごぼうをミックスさせこの形に仕上げました

「ごぼう天」「野菜天」「日替わり」の３種の天ぷらも、毎朝丹精込めて作ってます。

カラリト揚がった後は、ふくやのカウンターに仲間と一緒に仲良く並んでます

たぬきざるうどん

ここ２・３日の蒸し暑さに・・

急きょ、はじめました。(;^_^A

たぬきざるうどん

440円

自家製の麺が、ツルツルもちもち。

暖かいものに比べ、いっきに食べてしまうので、早く食べ終わってしまうのがタマニキズ

ふくやのだしを冷たくして食べる、うどん・そば。

これまたおススメです。

野菜天そば

毎日カラリト揚がっている野菜天。≧(´▽｀)≦

玉ねぎと人参を使用しています。

時期的に新玉を使っているので、普段よりも甘みが強く感じられます。

でかっ！！
野菜天

400円

そのまま音をたててかじるも良し

おつゆに浸して味わうも良し

もちろん、ビールのおつまみで塩で食らうも良し

いろんな良しを兼ね備えた、ふくやの野菜天です