最近料理にこっていて、昨日もカキのキムチチゲを作りました。
私こだわりがありまして、インスタントは絶対嫌なんです。
てなことでチゲのスープも自分で作りました。
多めのごま油でキムチ、ニンニクを炒めて、酒、鶏ガラ、味噌で調節して自分の好きな材料ぶち込むだけ！
簡単です。
ちなみにカキは片栗粉をまぶしておくと臭みも消えて小さくなりにくくなるんです。
いやーブログっぽいでしょ？
うん。料理って楽しっ。
今日はここまで。
キムチとかニンニクとか食べた後の匂いって気になりますよね。ブレスケアもいいですが、牛乳とリンゴがオススメですよ。特にリンゴは効果大。リンゴジュースも可ですよ。100％のね。
お開きっ。
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