カレーライス、サラダ付き。
具は牛肉・豚肉・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ピーマン。牛肉と豚肉は、安い細切れや切り落とし。豚はカレー以外では使いにくかったので、豚カレーのつもりだったが、あっさりしすぎなので牛肉も入れた。やはり牛肉の濃厚な脂は捨てがたい(｀・c_,･´)ピーマンのみ自家製。ジャガイモと人参は皮付き。
ニンニクとしょうがたっぷりは、うちの基本。その他入れたものとして、赤ワイン・飲むヨーグルト・牛乳・コーヒー・ソース・オールスパイス。この辺りの隠し味系は、あれば入れるといった感じ。ルーは、こくまろの業務用フレーク。辛さの表示はないが、多分中辛だろう。
牛と豚でモーブーカレーね。ただのあいがけだけど(´・,_っ・)-3
次は「ピザ・・それは私か？(・c_,･ ；) 」