男の料理から簡単料理に引っ越してきました。（*´,_っ`）ﾉ゛ ﾖﾛｼｸ
女になったわけではないぞ(・c_,･ ；)
焼肉用味付け肉、ほうれん草、もやし、塩蔵生ワカメ、シラス干し。肉は最後に焼く。ほうれん草はおひたしだが、前にやったので過程は省略。残りの具材で酢の物を作る。
キュウリは自家製だ。花の咲いたあとが残っている。またトゲもあるので、包丁でこそげ落とし、両端も切り落とす。
薄く輪切りにして塩をふりしばらく置く。
ワカメは水につけ塩を落とし、ふやかしておく。
もやしは洗ってレンジで加熱。
きゅうりから水が出てきたら、水気を絞る。ワカメも同様に絞り、細かく切る。もやしはざるにあけ冷ます。
全部ボウルにいれ、シラスを追加して、ドリンク酢に醤油を入れて混ぜたものをふりかけ、全体をよく混ぜる。
こんなもんかね（*´,_っ`）ふたをして冷蔵庫へ。
最後肉。塩味のようだが、ご丁寧にねぎまで乗ってる(´・c_,･`)
まあ焼くだけ。便利でイイね（*´,_っ`）
腹減ったよ、早く焼けろ(｀・c_,･´)
冷蔵庫に入れた酢の物とおひたしを出して焼肉定食のできあがり～d(ゝc_,･*)牛肉なのにすんごい柔らかかった。ウマウマ（*´,_っ`）おひたしはすりゴマにしたぜ。
ところでキュウリがまだ６本、もやしが後２袋残ってる。特にもやしはあまり持たないので、明日は別の料理だなぁ(´・,_っ・)-3
次は「ケガの巧妙(｀・c_,･´) 」