下仁田ねぎの収穫

6月の終わりごろ植え替えをして、11月21日に収穫しました。収穫後１日～2日半日陰で天日干しをすると甘がまして、保存が１ヶ月～2ヶ月くらいできて、涼しい風通しいい所で長期保存します。

美味しい食べ方は白い部分を食べ鍋や焼きネギなど

丸くなったら収穫　霜が降ったらさらに甘が増す。

天日干ししてます