麺屋 繁

きのうは群馬にお邪魔して

お昼に太田の麺屋 繁さんへ

こちらは魚介豚骨醤油の濃厚らーめんが

有名だそうでなんでも太田で一番だとか

あっさり醤油らーめんもありましたが

そこはやっぱり濃厚辛らーめんを注文

麺はもっちりとして歯切れの良いアルデンテ

中太麺はとろみのあるスープが良く絡む

チャーシューはもはや角煮？(^^)

柔らかくホロホロ♪一塊で充分満足

マイルドな魚介風味で「もう一口」と

啜りたくなる一杯でした👍