メニュー（点心） @TomsDimSum

日本人におススメのベスト２０

ここでは、在馬の日本人客が良く注文する品ならびに日本人が良く知っている品をご紹介します。

1	311	香港式ワンタン麺	RM 10.50	香港から取り寄せの麺を使った香港式ワンタン麺は、スープ はあっさり。ワンタンの具はたっぷりで、とてもヘルシー！ 湯麺（タン麺）で食べるもよし。スープと麺を分けて乾式で 食べるもよし。ローカルにも人気の、この店一番の売りです。
2	312	タンタン麺	RM 10.50	芝麻醤（ゴマペースト）の香りが強すぎず、スープは、さっぱ り系。イカンビリスが苦手な人は、取り除いて召し上がり下さい。
3	101	小龍包（ショウロンポウ）	RM 6.70	小龍包は上海式。当店のシェフお薦めの品です。醤油に 浸した刻み生姜を添えて、お召し上がり下さい。
4	102	シュウマイ	RM 6.30	蝦が載った大きめのシュウマイは、上品な味付けなので、 魚のすり身を思わせますが、実は豚肉です。
5	103	水晶蝦餃子	RM 6.70	片栗粉で作った透明な皮の水晶蝦餃子は、点心の定番。
6	124	ワンタンスープ	RM 8.50	麺なしのワンタンスープです。ワンタンは具が大き目の ワンタンが３個入り。
7	202	ゴマ団子（芝麻球）	RM 5.30	蓮の実餡が入ったゴマ団子です。
8	208	揚げ餃子	RM 6.70	豚肉のすり身がたくさん詰まった、具沢山で大きめの 餃子です。
9	205	焼餃子（鍋貼餃子）	RM 6.30	豚肉のすり身がたくさん詰まった、具沢山で大きめの 餃子です。鍋貼餃子が、日本の餃子のルーツ。残った 水餃子を翌日に鍋に貼るようにして焼き、温めたのが 発祥と言われています。
10	203	春巻き	RM 5.30
11	214	エッグタルト	RM 6.00	エッグタルトは、ポルトガルを発祥とし、香港やマカオ で発展した中華菓子です。香港式のエッグタルトは、 クロワッサンのような何層にも分かれるパイ生地が 特徴。
12	328	炒飯（チャーハン）	RM 9.90	銀魚仔とは、日本で言う「しらす」のこと。火力の強い鍋 で水分を飛ばしたパラパラの炒飯には、しっかりと鉄 鍋の香りが残ってます。
13	329	排骨蛋飯（パイコー飯）	RM 11.50
14	301	ピータン粥	RM 9.50	皮蛋（ピータン）は、人によって好みの分かれる食材で すが、ピータン粥は香港の伝統的なお粥のひとつです。
15	326	海鮮滑蛋炆飯	RM 11.50	海鮮と玉子の餡かけチャーハンです。日本人好みの味 に仕上がっています。
16	309	スパイシー麺	RM 9.90	カンポン（田舎）風のスパイシーな肉味噌を麺に絡めて 食べる乾式麺です。結構イケます（笑）
17	316	ワンタン炒麺	RM 12.50
18	333	レタス炒めライム風味	RM 12.50	レタス炒めは、中華の家庭料理の基本。火を通すことで 消化が良くなり、量を摂ることができます。 このメニューは、ライムの酸味とチリの辛味で食欲をそそる タイ風の味付けになっています。野菜不足を感じる方は是非 どうぞ。
19	336	中華ほうれん草	RM 9.50
20	337	カイラン	RM 13.00	カイランは、アブラナ科の野菜で、菜の花やブロッコリー に似た淡い苦味のある野菜です。野菜不足を感じる方 はどうぞ。