明日、日本に向けて出発ということで、しばしビール楽園とお別れです。
1年の締めくくりとして、アメリカクラフトビールの偉大さに気づかせてくれた
醸造所さんのビールをチョイスしました。
この1年の締めくくりかつ、次の1年の幕開けにふさわしい!!! と思いません?
かね??
濃い焦げ茶色の液体に、淡い焦げ茶色の細かい泡が乗ります。
香りはチトンフィットというのでしょうか、木の香りの様な清冽さがあり、
※そういうスパイスがあるのかもしれません...
それに焦げ感もあります。
味わいは焦げ+酸味なのですが、鼻から抜ける木の香り風の感じがたまりません。
醸造所さんのHPを拝見いたしますと、レシピの一部に
"TOP SECRET"
の文字が君臨しており、むむぅ、とうならせられる味と記述であります。
あまりにも自身にとって新しく、そしておいしいビールだったため、
しまったΣ(ﾟдﾟ;)!! もっとこのビールを買いだめしておくんだった!!!
と、冷蔵庫の本数をうらめしく確認してみたのですが、
HPによると、1月中旬まで売ってるよ、ということで一安心です。
今のストックに思案することなく、2本目に手をつけるのでした
さて。
ちょっと日本に帰るわけですが、ビール王国アメリカに1月初旬に戻ります。
その後、しれ～っとHPを再開しますので、
読んでくださっている方、またお越しいただけますと幸いです。
ちょっと早いですが、良いお年を～♪
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ビールの履歴書
Brewery: Anchor Brewing
Style: Winter warmer
Color: Dark mahogany
Alcohol: 5.5%
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