奈良では珍しいスープカレーのお店ひよりへ!
ここのお店、間借り店舗なんです!
店のマスターは、正真正銘のスープカレー人。人柄も穏やかでユーモアセンスがバッチリ👍
そんなマスターがリリースするチキンはほろほろでめちゃ柔らか!
店主曰く、それほど辛くないので辛さはご自身で調整下さいとの事で、卓上のスパイスを入れる!このスパイス、唐辛子や花椒が入っていてめちゃスパイシーで美味い。また、マーガオというレモングラスの様な香りのする胡椒のようなスパイスも香が引き立つ!
味は、ほうじ茶ご飯と絶妙にまっちしたあっさりしたスープカレーが最高にマッチ!
ボキャブラリーの少ない自分では表現しきれないが複雑な旨みが絡んだ感じがする!
濃厚な味わいが好きな人には少し物足りないかもしれないが、素材の味が全て楽しめる感じで、自分にとってはドストライクなスープカレーでした。
また、これに引けを取らず、更なるパンチ力があったのが、豚ブロックカレー🍛
豚ブロックがホロホロで口の中で溶けていく!
あぁ、至福のひと時w
マーガオを入れると脂分が更にすっきり味わえます!
ここは、もし近くに来た際は是非食べて欲しいと思う名店です♪
【店舗】
ひより
〒631-0016 奈良県奈良市学園朝日町4-5


