連休の谷間、まさかのお弁当です

小分けに冷凍してあるお肉を解凍。
豚肉のつもりが、まさかの牛肉💦
ボケボケーー😅
ふいに牛肉をムダにしてしまった~
この連休中は、
以前から狙っていたものをあれこれ購入。
そのうちのひとつがこれ!

お弁当づくりの地頭がよくなる
『お弁当のセカイ』by野上優佳子さん
地頭というワードに強く惹かれました。

柱となる原則が4つあるのですが
この『②食べる人が主役!』というのが
猛烈に刺さりました。
嫌いなものは入れない、
食べる環境や状況によりおいしいも異なる、
自分のためでなく食べる人のために作る。
と。
ほかにも
お弁当の仕上げ方、普段の時間の過ごし方、
いろんなことの考え方、
ささいな気づき、、、
この方、近くにいて実際に出会っていたら
相当、気があって話があったにちがいない
めっちゃお友だちになりたい!
そんな気分😁
唯一ちがうことは
彼女は中学生からお弁当を作っていたこと
それだけかな😅
とにかく何度も読み返しては
うんうん、と自己肯定感いっぱいになれる
お守りのような本になりそうです😃
バイブル書の仲間入り確定
ちなみにおまけ。
そんなわたしのバイブル書

凝ったお料理興味ないんですね、基本的に
凝ったお料理は、ぜひレストランで(笑)
そうそう、そんなタイプ~

小分けに冷凍してあるお肉を解凍。
豚肉のつもりが、まさかの牛肉💦
ボケボケーー😅
ふいに牛肉をムダにしてしまった~
この連休中は、
以前から狙っていたものをあれこれ購入。
そのうちのひとつがこれ!

お弁当づくりの地頭がよくなる
『お弁当のセカイ』by野上優佳子さん
地頭というワードに強く惹かれました。

柱となる原則が4つあるのですが
この『②食べる人が主役!』というのが
猛烈に刺さりました。
嫌いなものは入れない、
食べる環境や状況によりおいしいも異なる、
自分のためでなく食べる人のために作る。
と。
ほかにも
お弁当の仕上げ方、普段の時間の過ごし方、
いろんなことの考え方、
ささいな気づき、、、
この方、近くにいて実際に出会っていたら
相当、気があって話があったにちがいない
めっちゃお友だちになりたい!
そんな気分😁
唯一ちがうことは
彼女は中学生からお弁当を作っていたこと
それだけかな😅
とにかく何度も読み返しては
うんうん、と自己肯定感いっぱいになれる
お守りのような本になりそうです😃
バイブル書の仲間入り確定
ちなみにおまけ。
そんなわたしのバイブル書

凝ったお料理興味ないんですね、基本的に
凝ったお料理は、ぜひレストランで(笑)
そうそう、そんなタイプ~