ジメジメとした毎日ですね😔
最近スーパーでよく見かける梅の実を、ある日かなり衝動的に購入してしまったところ、その日の新聞に梅シロップの作り方が掲載されてたので、氷砂糖と容器を買い足し、作ってみました。
せっかちなので、一週間も待てずに５日後に飲んでみると、まぁ美味しい😋
炭酸や水で割ったりして毎日３回ぐらい飲んでます。
この夏は元気に乗り切れそう
でも夏本番までに無くなってしまいそう
そして、調子に乗ってきたのでピクルスを作ることにしました。以前にも何回か作ったことあるので、あっという間に完成。
キュウリ、大根、キャベツ、人参、セロリ、玉ねぎをひたすら切り、酢と水と砂糖と塩少々を煮詰めた液体に漬けて丸一日後には美味しく頂けます。キャベツと玉ねぎが意外と美味しいですよ
手作りすると、何でも美味しいな～と思います。
そして充実した気持ちになります