2013.07.26昨日、秋葉原にラーメン屋が2店、新しくオープンしていました。今度行ってみようかと思います。うなぎのひつまぶし、何かに似ているなぁと思いながらいただきましたが厚揚げ豆腐か油揚げをオーブンで焼いてカリカリになったところが似ています。後は、うなぎのタレをつければわからないのでは?今夜、試してみます。では。