野イチゴの中では1番見つけやすい？クサイチゴが赤い実をつける時期です。
朝5時山に向かいます
昼間は暑すぎるから朝の涼しい時間に勝負します
クサイチゴは日当たりがある程度、あるとこなら割とどこでもあるので慣れると見つけやすい
赤いので目立ちます
トゲには注意してくださいネ
順調に採取しながら進んでいくと…
これはこれはモミジイチゴさんではないですか
オレンジ色？が特徴的ですね
クサイチゴよりもトゲが鋭くて手に刺さりまくりです
1時間半ほど山を歩いて
美味しそう！
初めての場所の割にはまぁそこそこかなって感じですね
早速家に帰ってジャム作りです
果実に水分が多く含まれているので、これが飛ぶまで煮詰めましょう
砂糖はたっぷり入れましょうね
20分くらいグツグツやってると
うーん完璧！
ヨーグルトに混ぜたり、パンに塗ったり色々できますよ
採取の際はくれぐれも安全に…
みなさんも是非やってみてはいかがでしょうか。旬の食材です