『第1回「念願の寒天カフェ」 かんてんカフェ＆ショップレポート（5回シリーズ）』

こんにちわ。セミコロン寒天道です。

念願の寒天専門店に行くことができました。
あまりにも楽しくて発見が多かったので
5回のシリーズに分けてご報告することにしました。

第1回「念願の寒天カフェ」

そのお店は長野県の大手寒天メーカーさんの東京支社の1階にあります。

かんてんデザートが豊富なかんてんカフェと一般店舗では見かけないいろいろな寒天商品が並ん専門店です。

このような寒天専門店は、この企業の本社がある長野県内の4店舗を含み北海道から福岡まで11店舗あるとのこと。（カフェを併殺しているのは数店舗のようです。）

私は東京の京王線の初台駅にあるお店に行きました。テラスもあり、ガラス張りのきれいなお店です。

店舗の入り口にはカフェのメニュー（写真下）がありました。ほとんどのメニューに寒天が使われています。軽食には寒天うどんやお焼きがありました。

中では、カフェの隅っこで営業マンらしき人が商談もされていました。企業のショールームとしての役割も果たしているのでしょうね。
（寒天カフェの様子やメニューや寒天ショップの詳細は次回ご報告します。）

【寒天カフェ基本データ】

【寒天俳句

】

【寒天メール】