「栄養機能食品」ってなに? | 「寒天の花道」ダイエットと簡単料理・デザートレシピ

「栄養機能食品」ってなに?

こんにちわ。セミコロン寒天道ペンギンです。 寒天のパッケージによく「栄養機能食品」って表示されています。 いい感じ~。でも、

「栄養機能食品」ってなに?

まずは食品分類の概要です。2チームに分かれます。
【薬事法チーム 】
(A)医薬品
(B)医薬部外品
【食品衛生法チーム】
(A)保健機能食品
 1.特定保健用食品(個別許可型)
 
2.栄養機能食品(規格基準型)
(B)一般食品(いわいる健康食品を含む)
ペンギンココまでは、何とか楽勝。
ココからちょっと難しくなります。 がんばれ~
     1.特定保健用食品(個別許可型)
  • トクホといわれます。特定の保健の用途に資することを目的とし、健康の維持、増進に役立つ又は適する旨を表示することについて、厚生労働大臣により許可又は承認された食品です。
  • 最近は、ウーロン茶で初めてトクホの商品が販売され、通常より価格が上ですが、爆発的に売れています。 すげ~。
      2.栄養機能食品(規格基準型) ペンギン 
  • 栄養機能食品として栄養成分の機能を表示できる食品は、ミネラル類5種類とビタミン類12種類のいずれかについて、栄養機能食品の規格基準に適合したもの。
  • 規格基準に適合するとは、「1日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が規格基準の下限量と上限量の範囲内にあり、当該栄養成分の機能表示に併せて、当該栄養成分を摂取する上での注意事項を適正に表示すること」をさします。
  • 栄養機能食品と称して販売するには、規定を満たしていれば、国への許可申請や届出等の事務手続きを経ることなく、製造・販売することが可能だそうせす。
【セミペンギンのコメント】
なるほど、一定の基準を満たしていれば「栄養機能食品」と表示出来るみたいですなぁ。申請は不要なのがちと気になるなぁ。 これからは、いろいろ見てみよう。

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