簡単でとってもおいしいぶりの「寒こうじ焼き」を紹介します。



【材料】

ぶり…4切れ(小さめ)

寒こうじ…大さじ2


【作り方】

①ぶりに寒こうじを塗り一晩冷蔵庫




①ぶりを焼く。




砂糖なしで簡単にできます^_^


【材料】

☆豚ロース…300g

☆醤油麹…大さじ2

☆お酒…大さじ2

生姜…適量



【作り方】



①☆をまぜ焼いていく。


②最後に生姜をいれ混ぜる。


今回使った商品はこちら↓




あると便利★

これがあれば漬け込み時間を気にせず調理できます^_^


【材料】

鶏肉……2枚(500グラム)

寒こうじ……大さじ3


【作り方】

材料をジップロックの上からもみもみしてそのまま冷凍庫で保存。


鶏肉をお好みのサイズに切って冷凍すると親子丼や唐揚げなど解凍後すぐに出来ます^_^






今回使った商品はこちら↓