現在料理中です。
牛肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを大きめに切り
塩、バター少々に黒コショウとニンニクを効かせ赤ワインで煮込み出しました。
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これから4時間弱火で煮込みますが、食べるのは明日になりますね。
こういう、スグに食べられない料理作るのわたし大好きです(笑)