皆様、こんばんび。大勢の方は、いよいよ、明後日から新年度ですね。新しいスタート。
うちは１月が新年度なんですが、人事は４月～で、新しい組織を率いる事になりました。
３月の前半、家族がお祝いをしてくれるって事で、あたいのリクエストにて、こちらへ。
回头
近所から、バスで海浜幕張方面へ。うちは、ぽんちょも吞むんで、バスって便利やね（笑）
幕張の街中にございますが、本格的な中華料理が、リーズナブルに頂ける名店です。
お通し（ザーサイ）
まずは、生でかんぱ～い。お通しは、後で、頼もうと思ってた、『ザーサイ』、いいね♪
んでもって、、、
水蓮菜の塩炒め
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! これが、食べたかったんや♪
ここんちは、中国や台湾の野菜を取り寄せてるんです。めっちゃシャキシャキで、最高♪
金針菜の揚げもの
また、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 大好きな、や～つ♪
気の利いた焼鳥屋さんで出て来る、百合の一種の蕾です。生だと、お腹を壊すとか・・・
小龍包
何かのTVで観たのか、娘ちゃんのリクエスト。勿論、熱々お汁がブッシャーで、旨し♪
青島ビール
生から、青島ビアに変更。何だろう、やっぱ中華には、こっちの方が合う気がするわ。
焼き餃子
この餃子も旨かったわ♪、野菜中心タイプで、ぽんちょが、「蓮華並みに、旨い！」と。
五目春巻
中具が良い感じで、旨しですな。すると、娘が意外な一言、「さっきのやつ、おかわり！」
金針菜の揚げもの
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 私に、似たんですわな～♪
多分、「金針菜」その物の味が気に入ったんでは無く、唐揚げ粉の味でしょうけど（笑）
野菜料理や、手造り点心を堪能しましたんで、そろそろ、お酒を補給してきましょう～
うむ、色々とあり過ぎて、良く判んないんで・・・
黄酒４種のみくらべ
（沈永和５年（甕）・女児紅１０年・東湖１２年・黒谷有机）
吞み比べしました（笑）、左上からＺの順です。右上の「女児紅１０年」が、一番旨しね。
カキの豆豉炒め
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! サクサク牡蠣がタマランチ♪
たっぷりの木耳に、筍、人参、長葱、ピーマンに、牡蠣フリッター、濃厚な豆鼓ソース！！
鶏肉とマコモダケのブラックペッパー炒め
少し酔って来たので、「ＤｏＣｏＭｏだけ、まこもだけ」って、ずっと子達に言ってました・・・
北京スブタ
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! こりゃぁ、ミートザロックやん♪
角煮の様な塊肉に、片栗粉を付けて揚げ、黒酢ダレを絡めた名物料理、めっちゃ旨し♪
海鮮おこげ
おこげの餡、海鮮や野菜が具沢山で、熱々、旨々でした。おっ、ここにも、「金針菜」（笑）
五目チャーハン
息子君が、ほぼほぼ一人で食べました。少しもらったけど、安定の美味しさやね～！
杏仁豆腐
娘ちゃん専用。因みに、娘は、点心類と金針菜（結構、多量）しか食べてませんでした。
そんな、家族での大満足ディナーでした。企画してくれた、ぽんちょと、子供達に感謝。
後日、娘ちゃんがお弁当の日、ぽんちょが、「お弁当に何入れて欲しい？」、と聞いたら、
娘は、「き～ん、し～ん、さぁ～い」と、言うてましたわ（笑）、よっぽど気に行った様です。
皆様、良い週末を～