山菜蕎麦

冷たい麺が美味しい季節になりました。

とは言え、5月下旬の写真ではありますが・・・。

山菜蕎麦です。

ぶっかけのタイプ。

山菜はもう少し早い時期のイメージがあります。

ねぎ、ごま、刻み海苔、紅しょうがを乗せて。

うぅ、器が小さくてうまく混ぜられない・・・。

少しずつ食べながら、隙間を作りながら混ぜながら・・・、ぜえぜえ・・・。

もしかして、最初から全部を混ぜようとせずに、少しずつ崩しながら食べるものなのかな。