春のベジ和薬膳

 

先週土曜の写真なので、週だけではなく月も替わってしまいましたが・・・。

 

 

 

４月は肝機能アップを目的とした和薬膳。

 

 

 

トマトご飯は見た目も可愛らしくさっぱりすっきり、この季節にトマトを摂るはいいですね。（効能のことです）

 

 

 

じゃがいも餅、お腹にたまります。。。

 

 

 

酢の物は爽やかなのは言うまでもなく、ぎせい豆腐もいくらでもお腹に入りそう。

 

 

 

セロリとトマトのスープ、特別な味付けをしていなくてもうまみがあります。

 

 

 

季節や天候や体調に合った食べ物で、身体を潤わせて。。。