昨日の薬膳料理教室は、オリエンタル薬膳でした。
秋に向けての養生についてのお話を聞いて、その後は皆で調理です。
最初の写真では、右上のスープが写らなかったのでもう１枚。
他の皆様は、食べた後で「体がポカポカする～」と言っていたのですが、私は相変わらず全然何も・・・。
んー、虚弱過ぎでしょうか・・・。
帰りに九州物産展で、いきなりだご！
前回初めて食べてとっても気に入ってしまったので・・・。
紫いもを多目に。
冷凍保存出来るのが嬉しいです。
１個食べました。
相変わらず、鍋のままの汚い写真で済みません・・・。
煮出した薬膳スープで、サンマのキムチ煮。
豆腐がくずれて大変なことに・・・。
改めて見ると、汚らしいわあ。。。
サンマ、キムチ、小松菜、豆腐、白きくらげ、黒きくらげ、しいたけ、です。
キムチの味があるので、調味料は入れていません。
で、昨日購入したパンは・・・。
ゴンさんで、八丁味噌ライム。
２コ買いました。
ヒカリエの濱田屋さんだったところが、ネモさんに変わっていました。
大人味のリュスティック・・・だったかな？
くるみとブルーチーズです。
昨日既にお腹の中へ。
くるみいろさん。
お願いして買ってきて頂いたのですが・・・。
いくらこぶりとは言え、食後に３個食べてしまったのは激しくダメだと思います・・・。
またやってしまいました・・・。