この１週を振り返りますと、月～木曜はパンが食べたくて仕方が無く、金曜は酵素玄米が食べたくて仕方がありませんでした。
この欲求は、自分でも何だかよく分かりません。
でも酵素玄米は食べたくてもすぐに食べられるものではなく・・・。
久々に昨夜１合分だけ仕込んでみました。
それも、作り方は超いい加減です。
大丈夫だろうか・・・と、今更ですがちょっと不安になってきましたが・・・。
あとは、塩麹豆腐。
これも酵素玄米と同様に食べられるのは数日後です。
時差で作っておいて、いつでも食べられるようにしておいた方がいいかな、と考え中。
待つ楽しみ、という言葉もありますが、それも確かにそうではあるものの・・・。
まあ、でも待つしかないですね。
美味しく出来るかな～。