実践☆「カレイの煮つけと茶碗蒸し」

料理教室で習ってきた「カレイの煮つけと
茶碗蒸し」を作りました。

カレイの煮付けはあっさりしていて美味しかった

です。煮汁で玉葱とシメジを炒めて、茹でたスナ

ップエンドウを添えました。

茶碗蒸しは固まらない部分があり、卵スープの
ようになってしまいました。

やっぱり茶碗蒸しは固まらないと美味しくない
ですね・・・・。

和食はとってもヘルシーで体にも良さそうなの

で気に入りました♪

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