目？鯛？

皆さま


鯛と言うと、やはり一般的な真鯛を思い浮かべるでしょう
もしくは黒鯛、金目鯛


しかし今日はあまり見かけない、珍しい鯛を料理してみました

その名前は…

目鯛ですっ(´・ω・)ｺｲﾂﾃﾞｽ





見た目からして


とても旨そうには見えませんよね

触ると滑りますよ( ´∀`)

しかし、この魚がうまいんです！
私的には
値段もお手頃ですし、値段の張る真鯛よりもオススメですね

まぁ見かける事は少ないと思いますが…
見かけたら是非とも買ってみて下さい！



そしてそして

先程の目鯛ちゃんはですね
こうなりました






そして


最終的にはお刺身にしました( ´∀`)/






こいつが想像を絶する旨さでして

スーパーでのバイト時代にさまざまなお刺身に出会いましたが…

今まででも３本指に入る旨さでした(-゜3ﾟ)

今回はお刺身にしましたが
煮物、焼き物等、調理方々は沢山ありますよ☆

あ、最後に

お刺身にするときはきちんとお店の人に確認取った方がよろしいです

鮮度の良いものの方が出回っていますが、万が一がありますので…

ちなみに、ぬめるのは鮮度の良い証拠です！




では、長くなりましたがこれにて！

カルボナーラ

本日の夕飯はカルボナーラっす！

作り方等聞きたい人は是非ともコメ下さい( ´∀`)/

今日から

我が町では選挙開始ですっ
これから毎日うるさいんですねえ…(´・ω・)

さてさて、本日の夕飯はパスタに致します！
清木場俊介を聞きながら１日を過ごします


夜にまたうｐしますんでまた見てください( ´∀`)/