毎日　14時半からのみ、

シングルオリジンコーヒー

《コーヒー豆の生産国、生産地域、生産処理方法が明確な、

ブレンドされていない、単一農園のコーヒー豆です。》

のハンドドリップをしています。

去年はいろんな国のコーヒーを

飲みました。

ニカラグア、グアテマラ、コロンビア、ホンジュラス、コスタリカ、

エチオピア、メキシコ、パナマ、エルサルバトル、タンザニア、

インドネシア、ケニア、ブルンジ、ルワンダ、ブラジル・・・

せっかく飲んだコーヒーを忘れてしまわないように、

できるだけメモってます。

それぞれに個性があって、新鮮でした。

こんなにたくさんの国にはなかなか行けませんが、

いろんな国のコーヒーを飲むことも

なかなか楽しいことです。

スコーンやマフィンなど、素朴な焼き菓子との

組み合わせがとってもおいしくてオススメです。

今日は・・・

アップルパイ、エスプレッソマフィン焼けました。

アップルパイはアイスクリーム付でお出しします。

あったかいアップルパイとつめたいアイスクリームの組みあわせを

お楽しみくださいね。

じゃあ、またね。