ちいさな？しあわせ。

先週末、土曜日、前日までの雨は嘘の様にあがり
毎年恒例のお月見会ライブ。
皆が得意な分野を担当して素敵な手作りイベント。
月夜の下で聞く音楽もお料理も本当に贅沢な時間です。




そして僕の相坊は元の値段の2倍もかけて
改造してあります。とても頼りになるやつです。


そして日曜日の夜は美星町、中世夢が原のイベントに招待され
園長と囲炉裏を囲み談笑。
これまた贅沢な時間でした。

今夜のオムレツ（僕が作りました）はこれまた旨かった！
卵の中にバターを小さく刻み混ぜ込んで焼きます。



デザートは我が家の庭で取れる
無花果


しあわせだなぁ～！

これは何でしょう？

この赤くて少し気持ちわるい？
けど少し美味しそうな物は何でしょう。
味は甘いです。



実は熟成して爆発？したニガウリの中身です。


も一つ、今日嬉しい贈り物が届きました。
送ってくれたのはjinmoさん。


これは世界一辛い　ハバネロ　という唐辛子。
凄く良い香りとフルーティーな甘み、そして凶暴な刺激です。
jinmoさんが一番美味しい食べ方と教えて下さった懐かしい味。


ケチャップ味のナポリタンに刻んで入れて頂きました。
とっても美味しい。
いろんな食べ方に挑戦してみようと思います。

jinmoさんありがとう。

今日の作品

まずは玉ねぎを炒めて隠し味や
カレーのベースになるペーストを作りました。


大きな玉ねぎ３個を中火で根気よく１時間程炒めます。
こげない様に注意して、、凄く大変ですが
いろんな料理の隠し味に使えて便利です。

そして

出汁がたっぷりのふわふわしゅばしゅば～。
我が家はオール電化なので普段はヒーターで苦労しながら作りますが
今日はカセットガスコンロを使用したので凄く簡単！
やっぱり料理は道具ですね♪